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包子機制作老面加新面的包子工藝
發(fā)布時(shí)間:2020/4/4 8:54:44 丨 閱讀次數:
純老面可以用XZ-87包子機包包子嗎？不可以哦！如果要用老面來(lái)做的話(huà)包子機沒(méi)辦法正常包包子出來(lái)，必須要加入新面，兩者攪拌后再用包子機去包包子才不會(huì )黏機器上。
加入新面的話(huà)那不就是改變我們自己包子工藝了嗎？是的。有時(shí)候你的工藝也要結合包子機來(lái)使用，老面那么黏手，自己手工包包子都不方便，還能指望包子機比人工更厲害能防黏性嗎，作為包子機廠(chǎng)家可以很負責任的告訴你們那是不可能的，如果擔心老面加入新面后，改變了口感問(wèn)題，歡迎來(lái)電預約上門(mén)考察包子機，我們將提供現場(chǎng)試機，并可蒸出來(lái)讓你品嘗包子口感。如果不能達到你想要的效果，那么我們也不會(huì )強求一定要讓你買(mǎi)包子機，畢竟機器你買(mǎi)了不改變下老面工藝，售后問(wèn)題也是一大堆的。
于是特地來(lái)考察包子機做老面包子的客戶(hù)，老面里面加入新面做出來(lái)的包子效果如圖所示：
